由于全球變暖和減少二氧化碳排放意識的增強，使用植物油來源的生物柴油變得愈加普遍。生物柴油的生產(chǎn)過程一般是：往油中添加甲醇，從而產(chǎn)生脂肪酸甲酯化反應。這個反應中的殘留物包括游離的甘油、甘油單酯、甘油二酯和甘油三酯。在美國和歐洲，已經(jīng)出臺有關(guān)生物柴油質(zhì)量的標準和測試規(guī)程。
下圖顯示按照ASTM D6584標準對生物柴油中甘油的進行氣相色譜分析的結(jié)果。

氣相色譜儀（GC）

氣相色譜儀是用來測定樣品中不同組分含量的分析儀器。氣相色譜法的原理是：樣品溶液進樣后，首先進入汽化室，然后在載氣的傳送作用下進入色譜柱（載氣常用氮氣或氦氣），不同組分在色譜柱中被分離，最后依次流出色譜柱，被檢測器檢測，得到其含量。測定樣品中某組分的含量時，需要先分析已知濃度的標準樣品，然后將標準樣品色譜峰的保留時間和峰面積與待測樣品比對，計算目標物質(zhì)含量。